|
|
Sate Ajam Toesoek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g kipfilet grof gemalen
1 ui fijn gehakt
4 teentjes knoflook fijn gehakt
1 eierdooier
2 tl ketoembar
1/2 tl djinten
1/2 tl kentjoer
1 tl peper
1 tl sambal oelek
1/2 tl laos
2 tl suiker
1/2 tl zout
1/2 el citroensap
santen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten muv santen. Meek hier balletjes van en steek deze aan satestokjes. Rooster de sate op BBQ of grilplaat goudbruin en gaar. Bestrijk af en toe met santen.
|
|
|